Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Салат «Весенняя поляна» - Smak.ua
Салат «Весенняя поляна»
Салат из вареного языка и ветчины. Прекрасно дополняют сыр и яйца. Благодаря таким ингредиентам этот салат очень сытный и вкусный.
Ингредиенты
Говяжий язык - 1 шт.
Ветчина - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Сыр - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Майонез - 200 г
Маслины - 1 банка
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зеленый лук - 30 г
Петрушка - 30 г
Ветчина - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Сыр - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Майонез - 200 г
Маслины - 1 банка
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зеленый лук - 30 г
Петрушка - 30 г
Способ приготовления
Сварите язык в хорошо подсоленной воде, порежьте брусочками. Ветчину порежьте брусочками, по размеру меньше, чем порезан язык. Отварите яйца, потрите на крупной терке белки, оставив половину одного белка для украшения. Шампиньоны порежьтеи обжарьте без лука. Сыр потрите на крупной тёрке, желтки - на мелкой. Уложите слоями в следующем порядке: 1 слой-язык, 2 слой - шампиньоны, 3 слой - белки яиц, 4 слой-ветчина, 5 слой – сыр, 6 слой - желтки яиц. Каждый слой хорошо смажьте майонезом. Верхний слой (желтки) не смазывайте. Бока салата обсыпьте мелко порезанным зелёным луком. Дайте салату настояться 10 часов.
Как и с чем подавать
Перед подачей верх салата украсьте пчелками (порежьте черные оливки, сложите тело пчелы, чередуя кружочки сыра и колечки оливок , крылья сделайте из сыра), божьими коровками из помидоров, цветами из яичных белков, головки лука, колец оливок, зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132