Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 20 мин | 8 |
Воду сильно нагреть. В части воды развести плавленый сыр до полного растворения, добавить яйца и сахар, взбить, потом добавить растительное масло, муку.
Шпинат залить кипятком или припустить на небольшом огне одну минуту. Воду слить, а шпинат измельчить погружным блендером. Добавить яйца, щепотку соли и 50 мл масла растительного. Смешать получившуюся смесь с сырным тестом.
Напечь блинчики. Чтобы они не потеряли цвет, перевернув, нужно держать на сковороде не больше 20-ти секунд, на небольшом огне. Так они останутся зелеными с одной стороны обязательно!
Готовые блинчики вкусны сами по себе, но их можно и начинить, смазав сливочным сыром, вложить кусочек рыбки и свернув в рулет.
Читай также: Масленица-2018: кружевные блины на сильногазированной минеральной воде