Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Пряная тыква-фри, запеченная в духовке - Smak.ua
Пряная тыква-фри, запеченная в духовке
Пикантная закуска, которая придется по вкусу всем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 20 мин | 4 |
Ингредиенты
- тыква несладкая — 1 шт.
- крахмал кукурузный — 2 ст.л.
- масло оливковое — 2 ст.л.
- паприка — 0,5 ч.л.
- чеснок — 3 зубка или чесночный порошок.
- зелень петрушки — 1 пучок
- сыр Пармезан — 4 ст.л.
- соль крупномолотая — 1 ч.л.
Способ приготовления
Небольшую тыкву несладкого сорта вымыть в холодной воде, очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать тонкими брусками, как картофель для приготовления во фритюре.
Подготовленные ломтики замочить на полчаса в холодной чистой воде и затем обсушить бумажными полотенцами.
В небольшой зип-пакет поместить тыквенные брусочки, засыпать кукурузный крахмал и потрусить, чтобы каждый кусочек покрылся крахмалом, этот способ сделает приготовленные бруски тыквы более хрустящими.
Затем следует добавить в пакет паприку, соль, очищенный и пропущенный через пресс чеснок (можно использовать сухой чесночный порошок).
Широкий противень следует застелить пергаментом, смазать его оливковым маслом. Равномерно распределить на поверхности пергамента тыквенные бруски и сбрызнуть их остатками масла.
Запекать тыкву-фри в духовке при 170°С около 15-20 минут. Во время запекания необходимо один раз перевернуть тыквенные кусочки.
Спустя указанное для приготовления время готовую тыкву-фри следует достать из духовки и еще горячую присыпать тертым пармезаном и мелко рубленой петрушкой. Переложить брусочки в пергаментный пакет, чтобы не отсырели. Пряная тыква готова! Наслаждайтесь!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403