В Германии это блюдо еще называется рольмопс и необычайно популярно среди местных жителей.
Форшмак от Елены Кравец - Smak.ua
Форшмак от Елены Кравец
Звезда «Вечернего квартала», а также мама троих детей Елена Кравец поделилась фирменным рецептом форшмака.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 5 |
Ингредиенты
- Сельдь малосольная - 1 шт.
- Кислое яблоко - 1/2 шт.
- Лук репчатый- 1/2 шт.
- Масло сливочное или маргарин - 100 г
- Вареное яйцо - 1 шт.
- Черный хлеб - несколько ломтиков
- Уксус - по вкусу
- Лимон - для украшения
Способ приготовления
- Разделайте сельдь, извлеките из нее косточки и отрежьте голову.
- Сварите яйца, остудите и очистите от скорлупы.
- Яблоки очистите от кожуры, извлеките семечки.
- Отрежьте несколько кусочков черного хлеба и подсушите их в духовке при температуре 50 С.
- Все остальные ингредиенты пропустите через мясорубку два раза.
- Добавьте уксус и размешайте.
- На блюдо выложите хлеб, сверху него - форшмак.
- Украсьте дольками лимона.
Читай также: Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе от Аниты Луценко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132