Мясо отварите и порежьте на меленькие кусочки. Чернослив мелко порежьте. Помидоры вымойте, срежьте верхушку. Аккуратно чайной ложкой удалите мякоть. Нафаршируйте помидоры вареным мясом и черносливом. Сверху аккуратно уложите тертый сыр. Поставьте в духовку и запекайте до готовности.
Перед подачей можно украсить мелко нарезанной зеленью или красиво выложить помидоры на тоненькие кружочки лимона.