Салаты для похудения – самые популярные, особенно весной. Всем хочется согнать вес, добиться тонкой талии и легкости ощущений. Эти салаты вкусные, простые и пикантные. В них немного калорий, поэтому вы быстро получите эффект похудения.
Сельдерей содержит не больше 15 калорий в 100 граммах. Салаты с ним – на пике популярности у тех, кто не любит пышных бочков и складок на спине. Готовить его очень просто – моете и режете овощи. А весь секрет – в пикантной заправке. Пекинская капуста смягчает горьковатый привкус сельдерея, получается интересное блюдо.
Вымойте и протрите сельдерей, чтобы он был чуть влажным. Нарежьте дольками. Капусту нашинкуйте. С яблок обрежьте кожуру, нарежьте кубиками. Все перемешайте, добавьте оливковое масло, сок лимона, семена льна, зерновую горчицу, кунжут, орех. Перед подачей пусть салат постоит минут 15, пустит сок. Очень вкусно!
Калорийность моркови – всего 300 калорий на эту порцию – почти полкило. В одной порции салата всего 150 калорий, 10% от дневной нормы девушки. Получается 6 порций.
Натрите морковь на крупной терке. Смешайте соки лимона, апельсина, оливковое масло, сидр (его можно заменить яблочным уксусом). Положите в емкость с салатом листочки эстрагона, поставьте блюдо настояться на 15 минут. Семена льна посыпьте сверху при подаче.
Козий сыр можно заменить на другой, нежирный сорт. Это низкокалорийный салат, у него мягкий приятный вкус. Сок грейпфрута ему придает свежесть и необычный привкус. К этому салату хороши сухарики или хлебцы из муки грубого помола либо с отрубями.
Свеклу отварите, натрите на средней терке. Грейпфрут очистите от белой пленочки, которая дает горечь. Сок половинки плода выжмите и слейте отдельно в чашку. Листья шпината порвите руками и сложите в салатницу. Смешайте их со свеклой и козьим сыром. Добавьте подсушенные семечки и дольки грейпфрута. Полейте салат маслом, соком и добавьте немного соли. Перед подачей посыпьте зеленью. Тонкая талия при таком завтраке и ужине обеспечена!