Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 мин | 10 мин | 5 |
Скумбрию очищаем от кожи, костей и внутренностей. Нарезаем филе небольшими кусочками.
Сельдерей очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Зеленый лук нарезаем.
Готовим соус: смешиваем горчицу, майонез и оливковое масло.
Картофель отвариваем в кожуре, охлаждаем слегка и очищаем. Нарезаем кубиками.
Теплый картофель смешиваем с рыбой, сельдереем и зеленым луком. Заправляем соусом и перемешиваем. Этот салат лучше есть теплым.