Когда в будничной спешке нет времени на "первое, второе и компот", выручит рецепт этого картофельного салата - питательного и не требующего от вас много времени.
Конкурсное блюдо: салат «Балканский» - Smak.ua
Конкурсное блюдо: салат «Балканский»
Яркий овощной салат предлагает приготовить Наталия Кочерга (Пивень), приславшая рецепт на конкурс.
На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс. К слову, результаты конкурса уже известны.
Ингредиенты
Куриное филе (отваренное) – 300 г
Фасоль (отваренная) – 250 г
Сыр «Фета» – 300 г
Ветчина – 250 г
Яйца (вареные) – 3 шт.
Болгарский перец – 2-4 шт.
Лук – 2 шт.
Чеснок – по вкусу
Растительное масло – 3-4 ст.л.
Майонез – 0,5 п.
Способ приготовления
Лук нарезать полукольцами и замариновать (уксус + сахар + соль).
На досточку или поднос застелить фольгу с расчетом, что «борта» будут подниматься. А можно взять глубокое блюдо и сделать салат в нем.
Куриное филе нарезать кусочками.
Фасоль смешать с частью (3 ст. л.) майонеза в отдельной посудине.
Перец и зелень порезать РАЗДЕЛЬНО небольшими квадратами.
Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом. Затем масло отделить от частичек чеснока.
Ветчину нарезать тонкими полосками. Яйца натереть на крупную терку. Сыр тоже на крупную терку.
Собираем салат. Мясо выложить на фольгу в форме прямоугольника.
Дальнейшие слои выкладываем по очереди, смазывая их майонезом:
- лук маринованный (без сока);
- фасоль – этот слой не смазывать;
- перец красный;
- сыр – полить (брызнуть) чесночным маслом;
- ветчина;
- желтый перец;
- яйцо.
Края фольги поднять, формируя салат прямоугольной формы.
Украсить салат разноцветными овощами. Перед подачей на стол – отвернуть (оборвать) края фольги.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132