Куриная грудка (отварная) – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Сыр – 100 г
Обжаренные кедровые орешки
Виноград без косточек
Майонез – по вкусу
Отваренную грудку нарезаем мелкими кубиками и выкладываем первым слоем в салатник. Смазываем майонезом и посыпаем кедровыми орешками.
Мелко нарезаем яйца, выкладываем в салатник на мясо, смазываем майонезом и снова посыпаем немного орехами.
Сыр также нарезаем кубиками, укладываем следующим слоем, посыпаем орехами и смазываем майонезом.
Разрезаем виноград на половинки и оформляем им верх салата. Красиво будет украшать черным и зеленым виноградом. Снова посыпаем орехами.
Куриная грудка – 1 шт.
Твердый сыр – 200 г
Яйца (сваренные вкрутую) – 5 шт.
Зеленый виноград – 100 г
Майонез – 100 г
Соль, молотый перец – по вкусу
Миндаль – 100 г
Карри – по вкусу
Куриную грудку обжариваем с добавлением карри. Мелко нарезаем.
Берем бокалы и выкладываем салат слоями: курицу, тертый сыр, тертые яйца и снова курица, тертый сыр, тертые яйца.
Каждый слой смазываем майонезом и посыпаем измельченными миндальными орехами. Последний слой – это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются срезом вниз.
Куриные грудки – 2 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Эстрагон (листья, измельченные) – 2 ст. л.
Черешки сельдерея – 2 шт.
Зеленый виноград – 50 г
Оливковое масло – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Виноградины разрезаем пополам, при необходимости удаляем косточки.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Куриные грудки натираем оливковым маслом, солью и перцем. Выкладываем на противень кожей вверх. Запекаем 35-40 минут. Даем остыть. Мясо нарезаем кубиками.
Измельчаем черешки сельдерея.
Смешиваем мясо с сельдереем, виноградом, посыпаем измельченным эстрагоном, заправляем майонезом.
Читай также: Новогодний салат-коктейль