Печенка говяжья или куриная – 300 г
Капуста – 500 г
Зеленый лук – 1 пучок
Укроп – 1 пкчок
Яйцо отварное – 2 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Помидоры черри – 4 шт.
Капусту шинкуем, солим и слегка мнем руками.
Отвариваем печень и нарезаем соломкой, яйца – кубиками, лук и укроп измельчаем.
Соединяем все нарезанные ингредиенты, солим и перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом, украшаем аппетитными помидорками.