Яйцо – 3-4 шт.
Молоко – 2-3 ст. л.
Копченый окорочок – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Кукуруза – 1 банка
Майонез – по вкусу
Уксус – по вкусу
Лук нарезаем полукольцами, маринуем воде с уксусом (0,5 ст. воды + 1-2 ст. л. укусуа).
Смешиваем яйца и молоко, чуть присаливаем и печем тоненькие «блинчики». Остужаем, нарезаем соломкой.
Окорочок также нарезаем соломкой и перемешиваем с «блинной нарезкой», добавляем кукурузу, солим, заправляем майонезом.