Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Баклажаны по-турецки - Smak.ua
Баклажаны по-турецки
Вкусная и ароматная закуска при минимуме калорий поможет обогатить организм витаминами и другими полезными веществами.
Ингредиенты
Баклажан - 4 шт.
Помидор - 4 шт.
Лук репчатый - 1–2 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Томатная паста - 100 г
Сахар - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимонный - по вкусу
Перец - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Помидор - 4 шт.
Лук репчатый - 1–2 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Томатная паста - 100 г
Сахар - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимонный - по вкусу
Перец - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Баклажаны очистите, нарежьте ломтиками, посыпьте солью, оставьте на 20 минут, затем промойте и обсушите. Помидоры крупно нарежьте. Спассеруйте нарезанные лук и сельдерей до золотистого цвета. Затем добавьте муку и томатную пасту, перемешайте. Добавьте сахар, поперчите, смешайте с помидорами и баклажанами и тушите 30 минут, помешивая. Добавьте толченый чеснок и лимонный сок.
Как и с чем подавать
Подавайте закуску горячей, заправив сливочным маслом, со свежим белым хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132