Ингредиенты
Чернослив - 4-6 шт.
Филе курицы - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Огурец - 2-3 шт.
Грецкие орехи - 50 г
Майонез - 150 г
Сметана - 100 г
Кукуруза - 100 г
Способ приготовления
Чернослив помыть, залить теплой водой и дать постоять, пока он не размягчится. Обсушить и мелко нарезать. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими полосками. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками. Грецкие орехи мелко порубить. Огурцы помыть, по желанию почистить. Нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками.
Для заправки перемешать сметану с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать в большой миске чернослив, куриное мясо, огурцы, яйца и орехи. Разложить салат в порционные креманки, полить заправкой.
Как и с чем подавать
Украсить измельченными грецкими орехами, кукурузой и веточками зелени.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.