Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
МастерШеф 5: Салат Коул Слоу от Эктора Хименес-Браво - Smak.ua
МастерШеф 5: Салат Коул Слоу от Эктора Хименес-Браво
Ингредиенты
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1-2 ч.л.
Кайенский перец - 1/8 ч.л.
Масло подсолнечное - 150 мл
Масло оливковое - 50 мл
Морковь - 3 шт.
Зеленый лук - 5 шт.
Сахар - 1-2 ч.л.
Кайенский перец - 1/8 ч.л.
Масло подсолнечное - 150 мл
Масло оливковое - 50 мл
Морковь - 3 шт.
Зеленый лук - 5 шт.
Способ приготовления
Способ приготовления
В блендере на высокой скорости перемешайте все ингредиенты для майонеза. Затем постепенно добавляйте половину растительного масла и сок одного лимона или уксус. Когда смесь станет достаточно однородной, медленно добавьте оставшуюся половину растительного масла. Майонез должен получиться однородным и густым. Хранить в холодильнике можно на протяжении 2-3 недель.
Тонко нашинкованную капусту поместите в большую миску, добавьте яблоки, морковь, зеленый лук и нарубленную петрушку. В домашний майонез добавьте мак и встряхните, чтобы салат таким образом перемешался.
Чтобы «Коус Слоу» стал по-настоящему вкусным, нужно дать ему настоятся в холодильнике минут 45, а то и час.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132