Ингредиенты
Баклажан - 2 шт.
Творог - 175 г
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 1 долька
Петрушка -
Укроп -
Соль -
Масло растительное -
Способ приготовления
Баклажаны помыть, нарезать вдоль ломтиками шириной 3-5 мм. Посолить и оставить на несколько минут, пока готовится начинка.
Творог размять со сметаной, нарезанной зеленью и тертым чесноком, посолить. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета.
На готовые баклажаны выложить творожную смесь, свернуть рулетиками.
Как и с чем подавать
Подавать, украсив свежей зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.