Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Ультра-модный салат из листьев одуванчика - Smak.ua
Ультра-модный салат из листьев одуванчика
Забудьте слово "сорняк", сейчас блюда из одуванчиков необычайно популярны. Листья одуванчика содержат витамины С, В2, железо, кальций, марганец, фосфор и другие микроэлементы. Кроме того, одуванчик растворяет и выводит из организма холестерин.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 15 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Одуванчик листья - 20 шт.
- Редис красный - 10 шт.
- Сыр - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Яблочный уксус - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Листья одуванчика промойте и высушите.
- Сыр нарежьте соломкой, редис — тонкими кружочками.
- Лук мелко порубите, вареное яйцо разрежьте на 4 части.
- По желанию можете добавить другую зелень: кресс-салат, рукколу, укроп, петрушку, шпинат.
- Все хорошо перемешайте, приправьте уксусом, солью, перцем, растительным маслом.
Примечание: листья одуванчика можно использовать для салатов в стадии до появления бутонов. В любом случае, для удаления лишней горечи их следует вымочить в течение 1 часа в воде с добавлением соли и уксуса.
Читай также: Самый летний - киш с листьями одуванчиков
Как и с чем подавать
Подавайте салат с черным хлебом или лавашом. По желанию заправку можно заменить майонезом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403