Восьмое марта – это не только женский день. Ранней весной как никогда хочется солнца, тепла и ярких красок.
Готовим суши «Цветок» - Smak.ua
Готовим суши «Цветок»
В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши,
В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши, придав ей необычный праздничный вид. Пусть это будет символ женственности – цветок. Сегодня будем готовить декорированые суши, известные также как Кадзари-суши. Рецепт мы взяли на сайте 1001eda.com, автором которого является Юлия Голубко. Следуйте ее советам и у вас все получится!
Чтобы приготовить суши «Цветок» нам понадобится:
рис для суши – 250 г
водоросли нори – 2 шт.
уксус рисовый – 20 мл
водоросли комбу – кусочек 2х2 см
икра летучей рыбы – 2 ч.л.
огурец – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
соль – по вкусу
сахар – 1/2 ч.л.
Как приготовить суши «Цветок»:
1. Тщательно промоем рис проточной водой.
2. Переложим рис в кастрюлю, добавим небольшой кусочек водоросли комбу.
3. Зальем рис водой из расчета 1:1,2, то есть нам необходимо залить 300 мл воды.
4. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим рис до кипения, убираем комбу.
5. Делаем маленький огонь, закрываем крышкой и продолжаем варить рис в течение 20 минут.
6. Снимаем кастрюлю с плиты, оставляем рис еще на 15 минут, чтобы он настоялся.
7. Перекладываем рис в миску и заправляем рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.
8. Подготовим нори: один разделим пополам – поперек перфорации, второй на 6 равных частей.
9. Отделим часть риса, окрасим ее – добавим икру летучей рыбы. Когда я готовила в первый раз, у меня не было икры летучей рыбы, поэтому я схитрила и взяла свекольный сок, смешала с рисом и он окрасился.
10. Возьмем небольшой кусочек огурца – это будет середина цветочка.
11. Сделаем листья из ломтиков авокадо. Аккуратно нарежем кусочки, напоминающие форму листиков.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132