Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 10 мин | 2 |
Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте чеснок. После этого чеснок выньте, а на чесночном масле обжарьте размороженные и очищенные креветки. Жарить их нужно не больше 1 минуты на каждой стороне. Также не стоит забывать посолить морепродукты.
Помидоры черри помойте и разрежьте каждую пополам. Сыр Пармезан натрите на терке для сыра. 3 ст.л. оливкового масла смешайте с бальзамическим уксусом и солью. Перемешайте все до однородности.
Рукколу помойте, просушите и выложите на тарелку. Посолите зелень и полейте приготовленным соусом. Выложите на рукколу креветки, сыр и черри.
Подавайте сразу после приготовления.