Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Маринованные грибы по-быстрому - Smak.ua
Маринованные грибы по-быстрому
Вкуснейшая закуска из грибов имеет свою "изюминку", которая состоит в добавлении сладкого болгарского перца.
Ингредиенты
Шампиньоны - 800 г
Вода - 3 л
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубка
Лавровый лист - 2-3 шт.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Болгарский перец - 1 шт.
Укроп - 1,5 ст.л.
Вода - 2 ст.
Масло растительное - 1/2 ст.
Вода - 3 л
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубка
Лавровый лист - 2-3 шт.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Болгарский перец - 1 шт.
Укроп - 1,5 ст.л.
Вода - 2 ст.
Масло растительное - 1/2 ст.
Способ приготовления
Для маринада. В средней кастрюле смешайте уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, перец черный, красный перец и укроп. Варите на медленном огне в течении 5 минут. Добавьте 2 стакана воды, доведите до кипения и кипятите на медленном огне еще 5 минут. Добавьте масло и выключите огонь.Для грибов. Вскипятите 4 л воды с 3 ст.ложками уксуса или соком 1 лимона. Промойте грибы, нарежьте на четвертинки и положите в кипящую воду. Перемешайте, накройте крышкой и варите 3 минуты.
Слейте воду с грибов и залейте их маринадом. Проварите еще 2-3 минуты в маринаде, охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на ночь.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закускиЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256