Ингредиенты
Шпинат - 4 ст.
Маслины - 1/4 ст.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок зелень - 1 шт.
Масло оливковое - 1/4 ст.
Винный уксус - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Сок лимонный - 2 ч.л.
Соль - 1/4 ст.л.
Перец - 1/4 ст.л.
Способ приготовления
Отварите и остудите спельту. Яйца также отварите и нарежьте ломтиками. В миске смешайте шпинат, спельту, семечки, помидоры и маслины. В блендере измельчите чеснок на маленькие кусочки. Отдельно перемешайте в блендере до однородной массы остальные ингредиенты для заправки. Приправьте солью и перцем.
Как и с чем подавать
Разложите салат в две миски, украсьте яйцом и зеленью чеснока.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.