Яйца отварите вкрутую, охладите в воде, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук репчатый очистите, промойте, нарежьте мелкими кубиками, соедините с яйцами, посыпьте солью и молотым перцем, полейте растительным маслом, перемешайте, уложите на блюдо горкой, посыпьте мелкорубленой зеленью укропа.
Подавайте блюдо в качестве закуски.