Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Печеные овощи с сыром кашкавал - Smak.ua
Печеные овощи с сыром кашкавал
Замечательный салат с изысканным козьим сыром кашкавал станет идеальным гарниром, а так же его можно использовать как легкое самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Масло оливковое - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Баклажан - 1 шт.
Болгарский перец красный и желтый - 2 шт.
Ялтинский лук - 1 шт.
Цуккини - 350 г
Сок лимонный - 2 ст. л.
Руккола - 250 г
Сыр Кашкавал - 120 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Баклажан - 1 шт.
Болгарский перец красный и желтый - 2 шт.
Ялтинский лук - 1 шт.
Цуккини - 350 г
Сок лимонный - 2 ст. л.
Руккола - 250 г
Сыр Кашкавал - 120 г
Способ приготовления
В большой миске смешайте порезанные овощи с 3 ст. л. оливкового масла, посолите, поперчите. Пропеките овощи в разогретой до 220? духовке в течении 40 минут, периодически помешивая, пока они не приобретут поджаренный вид. Выньте готовые овощи и остудите при комнатной температуре 15 минут. Смешайте 1 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. свежего лимонного сока, посолите, поперчите. Добавьте печеные овощи, рукколу, порванную кусочками, тщательно все перемешайте. Добавьте сыр кашкавал.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве гарнира.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132