Нарежьте помидоры, огурец и моцареллу кружочками. Выложите овощи и сыр на большое плоское блюдо, не смешивайте. Приготовьте заправку: для этого смешайте в миске оливковое масло, соль, свежемолотый перец и лимонный сок. Сбрызните заправкой салат. Посыпьте салат нарезанными травами, украсьте базиликом.
Подавайте салат незамедлительно.