Неповторимое и необычайно вкусное итальянское блюдо понравится даже самым взыскательным гурманам.
Манжетка и розетка - Smak.ua
Манжетка и розетка
Манжетка и розетка служат для украшения бараньей ножки, косточки телячьей отбивной или окорока. Их часто используют отдельно друг от друга. Если сделать их маленькими, то они подойдут для оформления ножек жаренной курицы, утки или гуся.
Манжетка и розетка служат для украшения бараньей ножки, косточки телячьей отбивной или окорока. Их часто используют отдельно друг от друга. Если сделать их маленькими, то они подойдут для оформления ножек жаренной курицы, утки или гуся. Розетку можно вырезать в форме звездочки или цветка.
Для приготовления такого изысканного украшения вам понадобятся: листы пергаментной бумаги, яичный белок, мука, ножницы.
Манжетка
1. Сложите вдвое лист пергаментной бумаги размером 28х40 см и разрежьте его полосками шириной 5 мм со стороны сгиба, не доходя до края листа 4.5 см. Разверните лист.
2. Выверните лист на другую сторону и обверните вокруг пальцев. Склейте края яичным белком, смешанным с мукой.
Розетка
1. Сложите 3 раза квадратный лист пергаментной бумаги со стороной 16 сантиметров таким образом, чтобы получился треугольник.
2. Обрежьте его нижний острый конец. Чтобы сделать звездочку, вырежьте в его верхней части треугольник.
3. Чтобы сделать цветок,вырежьте верхнюю часть треугольника в форме лепестка. Разверните розетку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Подача блюд
Оригинальная подача суши, без сомнения, понравится любителям восточной кухни и внесет разнообразие в привычный суши-рацион. Берите на заметку эти интересные идеи.
Одной из неотъемлемых составляющих праздничного стола является овощная, мясная или рыбная нарезка, которая своим внешним видом способна не только вызвать аппетит, но и украсить любое застолье.
С помощью вкусной еды также можно признаться в своих чувствах.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640