Для приготовления этого чудесного Деда Мороза вам понадобятся: 1 вареная морковка, зеленый лук (его белая часть), 2 перепелиных яйца, сыр в пластинках (бутербродный), 2 горошины душистого черного перца, 1 горошина розового перца.
1. Из белой части лука сделайте усы и бороду. Разрежьте аккуратно, разверните, снимите два слоя и нарежьте бахромой. Для завивания «кудрей» положите нарезанные кусочки в холодную воду.
2. Сделайте туловище Деда Мороза. Морковке придайте форму конуса – это туловище (Дед Мороз одет в шубу). Шубу украсьте мехом – из пластинки сыра вырежьте воротник и опушку. Руки-рукава из моркови закрепите при помощи зубочистки. На рукавах меховые богатые отвороты – это бублики из перепелиного яйца.
3. Сделайте голову. Борода и усы уже закудрявились – достаньте, обсушите. На перепелином яйце сделайте в нижней части (на месте рта и усов) два надреза – немного под углом. Воткните луковую бороду и усы, сделайте глаза и нос из перцевых горошин.
4. Оденьте на голову шапку из морковки, с сырной опушкой.
Зеленые елочки сделайте из скрученных в «пакетики» листьев салата.