Винная этикетка содержит в себе множество полезной информации, которая необходима при выборе вина.
Яблочное вино «Золотой вкус» - Smak.ua
Яблочное вино «Золотой вкус»
Все золото лета можно сохранить в ароматном яблочном вине, и не удивляйтесь, если гости к вам зачастят!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 4 недели | 10 |
Ингредиенты
- Яблоко - 6 кг
- Сахар - 2 кг
- Сахар (для второй недели) - 1 ст.
- Изюм - по вкусу
- Водка - 10 ст. л.
Способ приготовления
- Яблоки моем, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину.
- Пропускаем через мясорубку, добавляем сахар и изюм, перемешиваем.
- Перекладываем получившуюся смесь в стеклянную бутыль.
- Надеваем на горлышко бутылки тонкую резиновую перчатку, плотно обернув низ перчатки полотняным бинтом.
- Через 3 недели процеживаем вино через 2 слоя влажной марли в другую емкость.
- Оставшуюся мезгу отжимаем.
- Добавляем в вино стакан сахара, вновь закупориваем и оставляем еще на 1 неделю.
- Вновь процеживаем через влажную марлю.
- Закрепляем вино водкой из расчета 4 ст. л. водки на 1 л вина.
- Разливаем вино по бутылкам. Храним в темном прохладном месте.
Совет: если яблоки не отличаются сочностью, то в них вместе с сахаром и изюмом можно добавить 1-1,5 л воды. Вместо изюма можно использовать винные дрожжи. Можно попробовать разнообразить вкус, добавив горсть черноплодной рябины. Она придаст своеобразную терпкость.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Напитки
Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
В сезон фруктов, ягод и овощей грех не приготовить себе несколько полезных и вкусных освежающих напитков, таких как смузи.
Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640