Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Огурец, предварительно очистив, натрите на терке. Кефир соедините с огурцом и зеленью, посолите и взбейте при помощи миксера.
При подаче оформите напиток веточкой зелени и ломтиком огурца.