В ошпаренный кипятком заварник насыпьте черный чай. Добавьте кардамон и корицу, залейте кипятком. Накройте крышкой и оставьте настаиваться. В это время выжмите сок из мандаринов, доведите его почти до кипения (но не кипятите!). Через сито перелейте в заварник с чаем. Добавьте мед, перемешайте.