Обязательно приготовьте это имбирное лакомство.
Шоколадная глазурь - Smak.ua
Шоколадная глазурь
Это замечательное украшение всегда придет на помощь в случае какой-нибудь мелкой кулинарной неудачи. Например, глазурь спасет вас как ничто другое, скрыв трещину в развалившемся торте или замаскировав провал в упавшем суфле.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 5 |
Ингредиенты
- Шоколад - 120 г
- Сливки - 100 мл
- Сахарная пудра - 1,5 ч.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
Способ приготовления
- Приготовьте шоколадную глазурь: шоколад мелко порубите, выложите его в жаростойкую посуду, добавьте 2 ст.л. воды, сахарную пудру и половину сливок.
- Поставьте на водяную баню и готовьте, размешивая пока шоколад не растворится.
- Снимите с огня.
- Оставшиеся сливки разогрейте, не доводя до кипения, и добавьте в шоколад.
- Размешивайте от центра к бортикам посуды.
- Добавьте масло, нарезанное маленькими кубиками.
- Когда глазурь остынет до температуры тела, с ней можно работать.
- Остывшую глазурь можно повторно прогреть до нужной температуры.
Как и с чем подавать
Глазурь используют для декорирования тортов, пирожных, булочек.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640