Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Теплий салат з зеленого горошку, латука і цибулі - Smak.ua
Теплий салат з зеленого горошку, латука і цибулі
Хоча салат зазвичай подають в сирому вигляді, і після легкої теплової обробки він заслуговує уваги. Так і в цьому рецепті він дуже гармонічно поєднується з горошком і зберігає характерний хруст. Замість латука можна скористуватися і пекінською капустою.
Ингредиенты
Горошек зеленый - 200 г
Зеленый лук - 3 шт.
Вода - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Перец -
Сок лимонный -
Зеленый лук - 3 шт.
Вода - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Перец -
Сок лимонный -
Способ приготовления
Цибулю очистити і помити, нарізати тонкими кружальцями. Разом з горошком і водою потушити, помішуючи, в катрюлі чи сковороді до готовності горошку, це займе буквально декілька хвилин. Салат помити, висушити і не надто тонко нашинкувати. Додати до горошку і потушити біля хвилини: салат повинен частково стати мяким, а частково зберегти свій хруст. Якщо Ви вирішили використовувати пекінську капусту, то її варто додати до сковороди разом з горошком. Сковороду зняти з вогню, в сік з овочів вмішати масло, таким чином утвориться легкий емульсія-соус. Посолити та поперчити до смаку, за бажанням додати декілька крапель свіжого лимонного соку. Відразу подати до столу. Смачного!Как и с чем подавать
Подавайте цей салат зі шматком свіжого хліба на легку літню вечерю чи в якості хрусткого, свіжого гарніру до мясних страв.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640