Ингредиенты
Баклажан -
Помидор -
Сыр -
Чеснок -
Майонез -
Базилик темный -
Способ приготовления
1.Нарезать баклажаны вдоль ломтиками толщиной менее сантиметра.
2. Посолить и оставить на несколько часов. Затем промыть и дать стечь воде.
3. Обжарить баклажаны на растительном масле с обеих сторон.
4. Приготовить "намазку" из натертого сыра, измельченного чеснока, майонеза и мелконарезанного базилика.
4. Нанести полученную смесь на обжаренные баклажаны. На один край положить ломтик помидора, завернуть рулетиком. Скрепить зубочисткой или шпажкой, можно не скреплять ничем.
5. Украсить зеленью и овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.