Ингредиенты
Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 5 шт.
Сыр - 200 г
Чеснок -
Соль -
Перец -
Майонез -
Способ приготовления
Яйца отварить.Баклажаны порезать крупными кусочками,посолить и дать отойти горечи(мин.20).Промыть и притушить на сковородке.В конце добавить чеснок по вкусу.Остудить.Яйца и помидоры крупно нарезать.Сыр нарезать тонкими пластинками.Все соединить,приправить и заправить майонезом.
Как и с чем подавать
К гарниру.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.