Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Рулет говяжий "Нежность" - Smak.ua
Рулет говяжий "Нежность"
Говядина мягче не бывает.
Ингредиенты
Говядина - 600 г
Сало - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Батон - 3 ломтика
Молоко - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 10 ст.л.
Специи - по вкусу
Сало - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Батон - 3 ломтика
Молоко - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 10 ст.л.
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Мясо порезать вдоль , чтоб было как корж (фото1). Мясо отбыть как биточки и натереть солью и перцем. Батон намочить в воде , чтоб размок. Потом сало с батоном перекрутить на мясорубке, добавить соль, перец, давленый чеснок и перемешать. Получившуюся мазь намазать на мясо (фото 4), и свернуть в рулет (фото 5). Края заколоть зубочистками, чтоб не разворачивалось. Потом делаем соус. Соус-лук тертый,сметана,соль, перец, 1 стакан воды. В кастрюлю наливаем 1,2 часть соуса , потом мясо и потом остальную часть соуса (фото6). Ставим в духовку на 45 мин (фото7). Когда приготовится, охлаждаем и потом на стол.Как и с чем подавать
Подавать холодным. Как отдельно так и с гарниром.юЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640