Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
На конкурс Заготовка на зиму "Салат из баклажанов м перца. - Smak.ua
На конкурс Заготовка на зиму "Салат из баклажанов м перца.
Салат лутше перед подачей на стол поставить в холод .
Ингредиенты
Баклажан - 1,5 кг
Болгарский перец - 1,5 кг
Лук - 1 кг
Помидор - 1 кг
Соль - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Уксус - 1,2 стакана
Сахар - 3,4 стакана
Болгарский перец - 1,5 кг
Лук - 1 кг
Помидор - 1 кг
Соль - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Уксус - 1,2 стакана
Сахар - 3,4 стакана
Способ приготовления
Порезать помытые баклажаны и лук кружочками, перец и помидоры дольками. В кастрюлю укладываем все слоями-лук, помидоры, баклажаны, перец. Добавляем заправку и придавливаем. Ставим на огонь и варим 40-45 минут не накрывая крышкой. В стерелизованые литровые банки ложим по 1 зубку чеснокуи насыпаем салат и закатываем.Укутываем. Получаетса 4 литра.Как и с чем подавать
Как отдельное блюдо так и как салат к вторым блюдамЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640