Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Салат со спаржевой фасолью, рукколой и жареной рыбой "Аконит" - Smak.ua
Салат со спаржевой фасолью, рукколой и жареной рыбой "Аконит"
[b]Шикарный салат со спаржевой фосолью, ароматной рукколой и обжаерной в кунжуте рыбкой! Для любителей вкусно и красиво покушать:)))![/b]
Ингредиенты
Фасоль - 150-200 г
Морковь - 0,5 шт
Хлеб - 3 кусочка
Лолла-россо - 1 пучок
Руккола - 1 пучок
Филе рыбы - 300 г
Чеснок - 1 зубок
Кунжут - 3 ст.л.
Масло оливковое -
Яблочный уксус -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Морковь - 0,5 шт
Хлеб - 3 кусочка
Лолла-россо - 1 пучок
Руккола - 1 пучок
Филе рыбы - 300 г
Чеснок - 1 зубок
Кунжут - 3 ст.л.
Масло оливковое -
Яблочный уксус -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Рыбу порезать на брусочки, посолить, поперчить, выдавить 1 зубок чеснока и полить полить немного оливковым маслом, размешать и поставить в прохладное место мариноваться. Спаржевую фасоль порезать на 2-3 части, отварить в подсоленной воде до готовности. Хлеб нарезать кубиками и обжарить слегка в оливковом масле, выложить. Рукколу и салат промыть под проточной водой и обсушить. Морковь нарезать длинной тонкой соломкой. Запанировать рыбу в кунжуте и обжарить до готовности в оливковом масле. Для заправки смешать оливковое масло и яблочный уксус по своему вкусу, посолить, поперчить. Выложить все подготовленные ингредиенты для салата на широкие плоские тарелки, полить заправкой и подать к столу.Как и с чем подавать
Подать к красному винуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640