Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Стейк из свежей говядины - Smak.ua
Стейк из свежей говядины
Сочный, хорошо прожаренный стейк будет настоящей праздничной закуской на вашем пикничке! Рецепт на конкурс «Майские гуляния».
Ингредиенты
Говяжья вырезка - 1,7 кг
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Мясо порежьте на порционные куски толщиной 3 см. Затем получившиеся куски мяса замаринуйте. Для этого, сначала натрите перцем стейки, а затем хорошо смажьте их оливковым маслом. Масла потребуется около 5 ст. ложек. Мясо хорошо помните,затем уберите в холодильник на 8 часов - мариноваться. Когда мясо замаринуется, достаньте его из холодильника и посолите по вкусу. Теперь разожгите костер и подготовьте хорошие угли для приготовления сочного стейка. Мясо выложите на решетку и жарьте над углями. Решетку предварительно смажьте маслом в котором мариновалось мясо. Жарьте стейки около 20-30 минутдо аппетитной румяной корочки. В идеале мясо следует перевернуть всего 1 раз. Затем снимите стейк с решетки и накройте крышкой на 10 минут, чтобы ароматный сок в мясе распределился равномерно.Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде со свежими овощами и салатами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640