Цей сироп не один раз знадобиться вам в приготуванні тортів, глазурі. За бажанням його можна додавати у йогурт чи інші десерти. Унікальна цінність бузкового сиропу полягає в тому, що термін для його приготування обмежений - доки цвіте бузок. Не проґавте ч
Домашній твердий сир - Smak.ua
Домашній твердий сир
Якщо Ви і Ваші рідні дуже люблять сир, то його не обов'язково купувати в магазині, можна і вдома приготувати.
З технічних причин фото самого процесу було знищено, тому буду описувати максимально детально.
Сир (творог) можна брати несвіжий, а ще краще якщо він трохи підкис. Спочатку ставимо молоко на вогонь і доводимо до кипіння. Коли молоко закипіло закидаємо туди сир, помішуємо і даємо йому покипіти хвилин 7-8. Відкидаємо сир на марлю і даємо збігти сироватці. В цей час готуємо всі інші інгредієнти, так щоб були під рукою, бо всі інші дії потрібно робити дуже швидко. Да, нам ще знадобиться глибока миска чи каструля і качалка. Почнемо. У миску викидаємо наш сир, додаємо до нього масло і сіль і добре розтираємо за допомогою качалки, додамо яйце - перемішаємо, і вже у кінці додаємо соду, але тут треба максимально пришвидчитись, адже маса буде гуснути. Все доводимо до однорідної консистенції, після цього надаємо бажану форму сиру. Даємо йому вихолоти (спочатку при кімнатній температурі, а потім у холодильнику).
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640