Savojardi - Smak.ua

Savojardi

Савоярди - бисквитное печенье, или как его называют, дамские пальчики. В продаже у нас его нет, поэтому решилась сама его испечь. На конкурс «Интернэшнл»
Savojardi - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Сахарная пудра - 75 г
Мука - 75 г
Масло растительное -

Способ приготовления

Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахарную пудру и взбиваем до кремообразного состояния бледно-желтого цвета. Затем в эту массу добавляем муку и хорошенько вымешиваем, масса будет очень густой. Белки взбиваем в крутую пену с щепоткой соли, а затем аккуратно, маленькими порциями вводим их в желтковую массу, перемешивая аккуратными движениями снизу вверх. Внимание!!!...Вам понадобятся не вся белковая масса! У меня ушло чуть больше половины, нужно следить,чтобы тесто не было жидким, а стало воздушным! Противень застилаем пергаментной бумагой и слегка смазываем его растительным маслом, на него с помощью кондитерского мешка выдавливаем полоски нужного Вам размера. Посыпаем печенье сахарной пудрой и даем время, что бы пудра, как бы утонула, а затем выпекаем при температуре 190-200 гр. 10-12 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх