Smak.ua

«Интернэшнл»

Шоколадно-желейный десерт
Шоколадно-желейный десерт

Я всегда думала, что желе - это французская кухня, но ознакомившись с историей создания желе, сделала для себя открытие...Вот немного из истории. Желе(от фр. gel?e — студень, гель, желе). Порошковый вариант желатина придумал в 1845 году Питер Купер.З

3 апреля 2012, 20:03
Эклеры с заврным творожным кремом и клубникой
Эклеры с заврным творожным кремом и клубникой

Нежно,вкусно,клубнично!!! На конкурс «Интернэшнл»

3 апреля 2012, 01:17
"Бриллианты" - печенье от Пьера Эрме
"Бриллианты" - печенье от Пьера Эрме

Хрустящее сверху,нежное рассыпчатое внутри! Это печенье просто тает во рту!!!А почему бриллиант? Да потому, что печенье имеет форму усеченного конуса со сверкающими гранями сахара по бокам. На конкурс «Интернэшнл»

3 апреля 2012, 00:30
Gougeres
Gougeres

Гужеры - это маленькие заварные булочки с сыром, которые были изобретены во Франции и подавались они при дегустации вина. Эти гужеры я приготовила по рецепту Алена Дюкасса. На конкурс «Интернэшнл».

1 апреля 2012, 22:48
Savojardi
Savojardi

Савоярди - бисквитное печенье, или как его называют, дамские пальчики. В продаже у нас его нет, поэтому решилась сама его испечь. На конкурс «Интернэшнл»

1 апреля 2012, 20:43
Запеканка по Будапештски
Запеканка по Будапештски

Необычайно вкусное блюдо, в котором сочетаются помидоры и мясо, очень нежное и сочное! На конкурс «Интернэшнл»

29 марта 2012, 00:32
"Луковое" сало
"Луковое" сало

Это сало готовится в отваре луковой шелухи, отсюда и название. Снаружи сало имеет красивый насыщенный коричневый цвет, а в разрезе остается белым. Сало имеет нежный изысканный вкус! На конкурс «Интернэшнл»

27 марта 2012, 21:50
Эмпанадас из Аргентины
Эмпанадас из Аргентины

Эмпанадас появились в Южной Америке благодаря испанцам, но теперь в каждой стране их делают по-своему. В Аргентине множество региональных видов эмпанадас. В начинку принято класть маслины и рубленные яйца. Я хочу представить один из видов с мясной начинк

26 марта 2012, 20:19
Слушать 'Lounge FM'
Вверх