Сочные креветки в соусе из томатов и брынзы, с легким ароматом орегано и вина сделают ваш ужин незабываемым.
Кoкосовый суп с креветками - Smak.ua
Кoкосовый суп с креветками
Этот средизерноморский суп придет по вкусу каждому кто любит море продукты. Иногда вместо трески я кладу в суп скумбрию или палтус. Конечно вкус немного меняется.
Ингредиенты
Креветки - 250 г
Филе трески - 300 г
Перец-чили - 1 шт.
Имбирь - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 250 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Кокосовое молоко - 400 мл
Бульон овощной - 800 мл
Сок лимонный - 3 ст. л.
Кориандр - 1 пучок
Соль -
Перец -
Филе трески - 300 г
Перец-чили - 1 шт.
Имбирь - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 250 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Кокосовое молоко - 400 мл
Бульон овощной - 800 мл
Сок лимонный - 3 ст. л.
Кориандр - 1 пучок
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Креветки разморозить, очистить. Филе трески нарезать, приправить солью и перцем. Чили, имбирь, чеснок почистить и мелко порубить, тушить на олив. масле примерно 5 мин. Влить кокосовое молоко и бульен, довести до кипения. Криветки, рыбу положить в суп, варить 3 мин. Добавить сок лимона и рубленый кориандр. Посолить, поперчить.Как и с чем подавать
Подавать порционно, с домашним хлебом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640