Мясо любой рыбы богато фосфором, недостаток которого проявляется слабостью и снижением внимания. А еще в рыбе - особенно в морской - масса полезных веществ, которые каждая хозяйка хочет максимально сохранить при приготовлении. Какой же вариант обработки р
Ученые развеяли мифы о «вредных» продуктах - Smak.ua
Ученые развеяли мифы о «вредных» продуктах
Не все так страшно, как нам рассказывают
Диетологи не раз упоминали в списках бесполезных и даже вредных продуктов попкорн, картошку, сливочное масло и даже яйца, как тяжелую пищу для организма. Но не все из перечисленных продуктов заслужили подобную репутацию. Об этом рассказали эксперты в телевизионной программе «Утро с Украиной».
«Картофель содержит большое количество калия, который очень полезный для сердца. Также он помогает вывести из организма лишнюю жидкость, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Картофель наоборот полезен людям с лишним весом», – отметила диетолог Оксана Скиталинская. Однако, свои полезные свойства овощ сохраняет при правильном приготовлении –отваривании или запекании.
Сало также считают главным «виновником» излишнего веса и даже ожирения. Но если его употреблять в умеренных дозах, продукт может быть очень полезным, ведь он богат витаминами А, D, Е, калием, магнием, цинком и никакого вреда не принесет.
Немыслимо приготовление многих блюд без сливочного масла, диетологи уверяют, что употребление его в небольшом количестве даже необходимо организму, поскольку оно укрепляет сосуды и препятствует возникновению нервных срывов. Однако, чтобы масло пошло «на пользу», ежедневная порция должна быть порядка 1 чайной ложки.
Неожиданно диетологи «защитили» и попкорн. Если в нем не содержится эссенций и дополнительных вкусовых добавок, он очень полезен для желудочно-кишечного тракта, так как богат на клетчатку: «Можно съесть даже большой стакан попкорна и не волноваться за фигуру. В одной порции примерно 100-150 калорий. При этом у вас будет чувство сытости, и вы не наберете лишний вес», – рассказывает Оксана Скиталинская.
Диетолог отмечает, что яйца обязательны в рационе, но лучше их все же употреблять в вареном, а не жареном виде. Этот продукт нормализует работу печени, положительно влияет на память и в целом на нервную систему человека.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Смена атмосферных фронтов, изменение атмосферного давления, скорости и направления ветра — эти и другие факторы ощутимо влияют на наше самочувствие. Что делать, когда нет времени на валяние в кровати?
Тополиный пух, жара… Для многих людей эти слова из популярной песни означают начало сезона аллергии. И хотя от нее практически нет избавления (полностью излечиться от сезонной аллергии удается лишь единицам), есть способы несколько облегчить жизнь в это в
Як відомо, ці паразити переносять різноманітні інфекції, зокрема хворобу Лайма та вірусний енцефаліт. Лікар-інфекціоніст Юрій Жигарев в ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" розповів, як уберегтися від кліщів і не підчепити інфекцію.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640