Вкусный, легкий, необычный салат, который полностью оправдывает свое название.
Топ-10 продуктов для здоровья глаз - Smak.ua
Топ-10 продуктов для здоровья глаз
Что делать, чтобы зрение оставалось нормальным, несмотря на постоянную работу за компьютером? Периодический отдых, защитные очки, специальная зарядка для глаз…
Что делать, чтобы зрение оставалось нормальным, несмотря на постоянную работу за компьютером? Периодический отдых, защитные очки, специальная зарядка для глаз… Важно также правильное питание, что подразумевает: умеренность в еде; полноценную, разнообразную, легкоусвояемую и сочетаемую пищу; повышенное употребление продуктов, богатых витаминами А, Е и С, а также лютеином. Лютеин и образующийся из него в тканях глаза зеаксантин являются главным пигментом желтого пятна, расположенного в центре сетчатой оболочки глаз. Лютеин и зеаксантин избирательно поглощают вредоносную голубую часть спектра светового потока (защитная экранирующая функция) и нейтрализуют разрушающее воздействие, если какая-то часть лучей все же проникла в нежные структуры сетчатки (антиоксидантная функция).
Полезные для зрения витамины и микроэлементы можно получить из поливитаминных комплексов либо же, что гораздо полезнее и эффективнее, из натуральных продуктов, привычных для нашего рациона.
1. Черника. И ягоды, и листья черники богаты веществами антоцианами, обладающими сосудоукрепляющим и антиоксидантным действием. Эти вещества предотвращают повреждения тканей глаза свободными радикалами, уменьшают хрупкость капилляров, укрепляют стенки сосудов глазного яблока и повышают их эластичность, улучшают кровоснабжение глаз, повышают микроциркуляцию крови и стимулируют ее приток к сетчатке глаза, предотвращают риск развития глаукомы и катаракты.
2. Морковь. Богатейший источник каротина (провитамина А). Прекрасно питает и укрепляет глаза, помогает предотвратить близорукость. Хорошо, быстро усваивается.
3. Шиповник. Содержит большое количество витамина С. Регулярное его употребление обеспечивает прочность и эластичность сосудов.
4. Каши. Гречневая и овсяная каша богаты витаминами, что не может отображаться в том числе и на здоровье глаз. Кроме того, состояние глаз, острота зрения зависят от работы кишечника. Пища в зашлакованном организме переваривается и усваивается неправильно, ухудшается всасывание витаминов, прежде всего витаминов А и Е. Это ухудшает и общее состояние здоровья, и состояние глаз. Каши, как известно, богаты клетчаткой, способствующей нормализации микрофлоры кишечника.
5. Жирная рыба. Жирные кислоты, содержащиеся в ней, омега-3 являются жизненно важным компонентом сетчатки, и возможно, что нехватка этих химических веществ и является причиной возникновения болезни, поскольку клетки сетчатки глаза нуждаются в постоянном обновлении.
6. Орехи. Так же, как и жирная рыба, полезны благодаря полиненасыщенной жирной кислоте омега-3. Особенно для людей пожилого возраста и диабетиков.
7. Тыква. Полезна для тех, кто хочет улучшить зрение, благодаря витамину А. Рекомедуется пить свежевыжатый тыквенный сок.
8. Печень. Содержит витамин А. Особенно полезны говяжья печень и рыбья (трески, минтая).
9. Яйца. Богаты витамином А. Наиболее полезны перепелиные яйца.
10. Зелень. Сок петрушки очень полезен при заболевании глаз и зрительного нерва, катаракте и конъюнктивите, изъязвлении роговицы глаза. Содержащиеся в нем элементы укрепляют кровеносные сосуды. Сок петрушки – сильнодействующее средство, пить его можно не более 30-40 мл в день, не больше одной столовой ложки за один прием. Его лучше смешивать с водой или с другим овощным соком. Исключительно полезна для сохранения зрения смесь сока петрушки и моркови. Полезны для глаз также лук-порей, листья салата, шпинат.
Источник: Smak.ua
Фото: Интернет
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Смена атмосферных фронтов, изменение атмосферного давления, скорости и направления ветра — эти и другие факторы ощутимо влияют на наше самочувствие. Что делать, когда нет времени на валяние в кровати?
Тополиный пух, жара… Для многих людей эти слова из популярной песни означают начало сезона аллергии. И хотя от нее практически нет избавления (полностью излечиться от сезонной аллергии удается лишь единицам), есть способы несколько облегчить жизнь в это в
Як відомо, ці паразити переносять різноманітні інфекції, зокрема хворобу Лайма та вірусний енцефаліт. Лікар-інфекціоніст Юрій Жигарев в ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" розповів, як уберегтися від кліщів і не підчепити інфекцію.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640