Smak.ua

кулинария

Кулінарія
Кулінарія

Що таке кулінарія? І кулінарія в національних культурах.

22 июля 2012, 21:43
Молекулярная кулинария или химичим на кухне
Молекулярная кулинария или химичим на кухне

По мнению знаменитого химика Бертло после 2000 г. люди должны были отказаться от традиционных блюд и начать питаться специальными таблетками, содержащими все необходимое для человека.

18 ноября 2010, 21:09
Сочетание специй и пряностей с продуктами
Сочетание специй и пряностей с продуктами

взято с сайта http://dopomoga.unas.cz/index.htm

30 сентября 2010, 18:31
Что еще можно заменить без потери вкуса
Что еще можно заменить без потери вкуса

Если нет под рукой

30 сентября 2010, 18:09
Каперсы
Каперсы

Каперсы придают блюду пикантность, кислинку. А подменить их можно оливками, маслинами или корнишонами.

30 сентября 2010, 18:05
Словарь кулинарных терминов
Словарь кулинарных терминов

Давайте вместе узнаем что обозначают некоторые кулинарные термины.

28 июня 2010, 00:16
Блоги о еде заполонили Интернет
Блоги о еде заполонили Интернет

Рецепты, истории о еде, фотографии – одним словом, все, так или иначе связанное с едой, может стать темой для блога.

9 июня 2010, 12:09
Красная рыба в панировочных сухарях
Красная рыба в панировочных сухарях

Эффектное рыбное блюдо с удивительным вкусом.

9 апреля 2010, 13:44
Готовить здорово и интересно
Готовить здорово и интересно

Кулинарный дневник, книга рецептов, блог - как ни назови, а смысл один: эта страничка отображает мои стремления в познании и изучении таинств кулинарии.

6 апреля 2010, 19:03
Слушать 'Lounge FM'
Вверх