Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Томатный соус для пиццы - Smak.ua
Томатный соус для пиццы
Идеальный соус-заправка для пиццы всегда придет вам на помощь при приготовлении знаменитого итальянского блюда.
Ингредиенты
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидор без кожуры - 850 г
Томат - 800 г
Орегано сушеный - 1/4 ч. л.
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидор без кожуры - 850 г
Томат - 800 г
Орегано сушеный - 1/4 ч. л.
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
В средней кастрюле на небольшом огне нагрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный кубиками лук и мелконарубленный чеснок. Протушите 3 минуты до готовности. Добавьте помидоры, очищенные от кожуры, и немного сплюсните их руками, затем томат, орегано и сахар. Доведите до кипения, периодически помешивая, тушите в течение 10–20 минут, пока смесь не загустеет. Посолите, поперчите. Этот соус можно хранить в холодильнике в течение 3 месяцев.
Как и с чем подавать
Используйте в качестве заправки в приготовлении пиццы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Самые популярные соусы на Канарах (Испания) – это мохо. Они подаются во всех ресторанах практически к любому блюду. По испански «mojar» означает мочить, обмакивать и «rojo» — красный. Попробуем?
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132