Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Яичное тесто для тальолини, тальятелле, папарделле - Smak.ua
Яичное тесто для тальолини, тальятелле, папарделле
Из этого яичного, мягкого теста вы всегда сможете приготовить свежую домашнюю пасту на радость вашим близким.
Ингредиенты
Мука - 1 кг
Яйцо - 8 шт.
Желтки - 2 шт.
Масло оливковое - 20 мл
Белое сухое вино - 20 мл
Соль - щепотка
Яйцо - 8 шт.
Желтки - 2 шт.
Масло оливковое - 20 мл
Белое сухое вино - 20 мл
Соль - щепотка
Способ приготовления
Просейте муку горкой и сделайте сверху углубление. Влейте в него яйца, желтки, оливковое масло, вино и соль. Хорошо вымесите тесто. Если тесто будет слишком крутым, добавьте немного воды. Сформируйте из теста шар и заверните его во влажное полотенце. Положите тесто в холодильник на 30 минут.
Как и с чем подавать
Из этого теста иожно сделать пасту фарфалле. Она выглядит как бабочки или бантики. Для этого, раскатайте готовое тесто до толщины 2 мм. Нарежьте тесто квадратиками 3x3 cм и защипите пальцами посередине квадратиков.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114