Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Печеночный торт - Smak.ua
Печеночный торт
Как видим, закуска, знакомая уже не одному поколению наших соотечественников, не теряет актуальности и сегодня.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 8 |
Ингредиенты
- Печень говяжья - 700 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Мука - 100 гр.
- Лук репчатый - 200 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Чуснок - 3 зубца.
- Майонез - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Как и с чем подавать - по вкусу
Способ приготовления
- Нарезать лук мелко.
- Морковь натереть на мелкой терке.
- Обжарить лук на сковородке.
- Добавить к луку морковь и продолжать обжарку.
- В глубокой тарелке в майонез добавить выдавленный чеснок.
- Сырую печень очистить от пленок и пропустить через мясорубку.
- В печеночный фарш добавить яйца и перемешать.
- Добавить в фарш молоко - перемешать.
- Добавить в фарш муку и соль - перемешать.
- На сковороде пожарить из фарш блинчики, обжаривая с обеих сторон.
- После жарки собираем торт: на теплый печеночный блин выкладываем чуть-чуть майонеза, смазывая, и сверху на майонез нашу зажарку из лука и моркови.
- Накрываем новым блином и повторяем действия.
- Украшаем торт по желанию яйцами и зеленью.
Читай также: Свинина, запеченная в фольге для ужина с любимым
Как и с чем подавать
В конце смажьте торт майонезом и дайте остыть.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132