Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Фаршированные грибы на Щедрый стол в Крещение - Smak.ua
Фаршированные грибы на Щедрый стол в Крещение
Очень быстрая и легкая в приготовлении вегетарианская закуска к Крещенскому столу.
Ингредиенты
- Шампиньоны - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Твердый сыр - 200 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Укроп - 0,5 пучков
Способ приготовления
- Шампиньоны помыть и обсушить.
- Затем выломать ножки и при помощи ножа или чайной ложки удалить немного мякоти из шляпки.
- Грибные ножки и мелкие кусочки от шляпок нужно нарезать как можно мельче и обжарить.
- Лук мелко нарезать и тоже обжарить.
- Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
- Обжаренные грибы и лук сложить в миску.
- Сюда же добавить сыр, чеснок и мелко нарубленный укроп. Начинку можно посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.
- Полученной начинкой наполнить грибные шляпки.
- Удобнее всего это делать при помощи чайной ложки. Отправить грибы запекаться в предварительно разогретую до 180ºС духовку минут на 25-30 или пока шампиньоны не станут легкого коричневого цвета.
Читай также: Щедрый стол на Крещение: готовим курицу в гранатовом соусе
Как и с чем подавать
Перед подачей грибочки нужно немного остудить и подавать на стол вместе с соусом из сметаны. Приятного апппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132