Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Трещинки - это красиво: шоколадное печенье с кракелюром - Smak.ua
Трещинки - это красиво: шоколадное печенье с кракелюром
Понятие "кракелю́ра" (переводится с французского как "трещина") пришло в кулинарию из живописи. Эта интересная техника добавляет выпечке особую душевность и красоту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 20 минут | 12 |
Ингредиенты
- Яйцо – 1 шт.
- Мука - 4 ст.л. (с горкой)
- Сахар - 3 ст.л.
- Черный шоколад - 50 г
- Сливочное масло - 20 г
- Сахарная пудра для того чтобы обвалять печенье
Способ приготовления
1. Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане, размешать и дать остыть. Взбить яйцо с сахаром.
2. Остывший шоколад добавить в яично-сахарную смесь, перемешать.
3. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородности.
4. Сахарную пудру насыпать в плоскую тарелку. Чайной ложкой выложить небольшие порции теста в сахарную пудру, обвалять их и сформировать печенья.
5. Выложить печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними достаточно места. В процессе выпекания, печенья существенно увеличатся в размере, расплывутся.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° С духовке 15-20 минут.
Как и с чем подавать
Приятного аппетита!
Читай также: Самое быстрое и бюджетное печенье - "Хворост" в медовом сиропе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114