Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
1 час |
5 |
- Говядина свежая 0,5 кг
- Соус соевый 100 мл
- Чеснок 4 дольки
- Перец чили молотый 0,5 ч.л.
- Имбирь сушеный 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Луковица 2 головки
- Соль по вкусу
- Свежее мясо необходимо порезать тонкой соломкой, удалить из него все жилки и пленочки, уложить его в подходящую посуду.
- Чеснок очень мелко порубить, добавить к мясу.
- Туда же всыпать перец чили и влить соус.
- Полученный маринад необходимо отправить в холодильник на 5-7 ч, не менее.
- Когда говядина будет почти готова к последующей обжарке, необходимо почистить две луковицы и порезать их полукольцами.
- Сковороду нагреть на среднем огне, влить растительное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета.
- Завершающим этапом необходимо вложить к луку маринованную говядину (вместе с соусом), тушить все на небольшом огне около 30 - 40 мин.
Читай также: Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Как и с чем подавать
Подавайте сразу вместе с лапшой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.