Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
30 минут |
2 |
- Фенхель - 1 шт.
- Апельсин - 2 шт.
- Перец-чили печеный - 100 г
- Апельсин для украшения - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Разрезать фенхель пополам и нарезать тонкими полукольцами, затем промыть под струей ледяной воды и просушить.
- Апельсин почистить, разделить на дольки, удалить косточки и грубые перепонки.
- Смешать листья салата, фенхель и апельсин.
- Приготовить заправку: йогурт посолить, поперчить, добавить оливковое масло, все перемешать и взбить вилкой.
- Листья мяты измельчить.
- Полить салат заправкой, присыпать мятой и подавать.
Читай также: Рождественская Капоната
Как и с чем подавать
Украсте блюдо укропом и листиками салата перед подачей. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.